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Knoblauch

Knoblauch

In letzter Zeit haben die Menschen wieder begonnen, sich einem so bewährten Mittel wie Knoblauch zuzuwenden. Diese Aufmerksamkeit für das Volksheilmittel ist leicht zu erklären - Medikamente werden ständig teurer, und die Gesundheit selbst hat es nicht eilig, sich zu verbessern.

Was ist Knoblauch? Sie sagen, dass es nicht nur bei Erkältungen hilft, sondern auch bei Erkrankungen des Herzens, der Blutgefäße und der Onkologie. Versuchen wir, die Wahrheit von der Lüge zu trennen.

Knoblauch gibt einer Person keine Energie. Wissenschaftliche Studien haben gezeigt, dass 100 Gramm Knoblauch 138 Kalorien enthalten. Darüber hinaus enthält das Produkt viele verschiedene Vitamine: Ascorbinsäure, Riboflavin, Vitamin E, Pantothensäure und Thiamin.

Obwohl Knoblauch Keime abtötet, ist dieses Mittel für moderne Menschen nicht geeignet. Die moderne Medizin weiß mit Sicherheit, dass Knoblauch ein ausgezeichnetes natürliches Antibiotikum ist. Dieses Arzneimittel kann bis zu Hunderte verschiedener Arten schädlicher Mikroorganismen infizieren. Studien haben bestätigt, dass Knoblauchextrakt in einer Stunde 93% der Staphylokokken und den gleichen Prozentsatz der Salmonellen in drei Stunden abtötet. Und die Vorbeugung von Influenza mit Hilfe von Knoblauch ist jedem und jedem bekannt. Ärzte in verschiedenen Ländern raten zur Verwendung dieses Produkts. Es stellt sich heraus, dass bereits das Vorhandensein von Knoblauch in einem Raum die Konzentration von Viren verringert. Natürlich handelt es sich um frischen Knoblauch, dessen vorteilhafte Eigenschaften mit der Zeit abnehmen.

Knoblauch wird bei bestimmten Nieren- und Lebererkrankungen nicht empfohlen. Ich muss sagen, dass alle Gerüchte über die Gefahren von Knoblauch übertrieben sind. Viele Gemüsebauern bleiben bis ins hohe Alter kräftig und gesund. Es ist nur so, dass es bei schweren chronischen Krankheiten besser ist, die Verwendung von rohem Knoblauch zu beschränken - keine Scheibe zu essen, sondern einfach eine Kruste frisches Brot damit zu reiben. Solche Lebensmittel werden sowohl lecker als auch gesund sein.

Knoblauch weiß nicht, wie man altersbedingte Krankheiten bekämpft und das Leben verlängert. Es scheint, dass dieser Mythos von älteren Menschen erfunden wurde, die nach einem wundersamen Allheilmittel suchten, und von Predigern eines gesunden Lebensstils. Tatsächlich senkt frischer Knoblauch den Cholesterinspiegel im Blut und verhindert die Bildung von Blutgerinnseln und Plaque in Blutgefäßen. Dies weist auf die antisklerotische Wirkung von Knoblauch hin. Durch die Wärmebehandlung werden solche Bestandteile jedoch vollständig zerstört. Wissenschaftler untersuchen das Potenzial von Knoblauch als Mittel gegen die Ansammlung von Lipiden, dh als Mittel gegen Fettleibigkeit. Es ist bekannt, dass die Hauptorganoschwefelverbindung von Knoblauch, Cystein, den Blutzuckerspiegel senken kann.

Knoblauch weiß nicht, wie man Krebs bekämpft. Vor kurzem haben Wissenschaftler begonnen, pflanzliche Ernährung als ernsthafte vorbeugende Maßnahme gegen Krebs zu betrachten. Die Zusammensetzung einer solchen Diät muss notwendigerweise Zwiebeln und Knoblauch enthalten. Immerhin haben diese Produkte einen hohen Gehalt an organischem Selen. Dieses Spurenelement ist sehr hilfreich bei der Vorbeugung von Krebszellen. Knoblauch aus der Natur enthält nicht nur viel Selen, sondern dieser Gehalt kann auch mit Hilfe von Spezialdüngern erhöht werden. In einer französischen Studie aßen 350 Brustkrebspatientinnen im Frühstadium regelmäßig Zwiebeln, Knoblauch und andere ballaststoffreiche Lebensmittel. Die Krankheit hörte auf zu schreiten.

Knoblauch ist ein russisches Nationalgericht. Es stellt sich heraus, dass die medizinischen Eigenschaften von Knoblauch von Hippokrates beschrieben wurden. Er empfahl die Verwendung dieser pflanzlichen Nahrung für eine Vielzahl von Krankheiten, einschließlich Herzkrankheiten und Gebärmutterkrebs. Und die Teilnehmer an den ersten Olympischen Spielen aßen im Allgemeinen Knoblauch, um ihre Ausdauer zu verbessern.

Es macht keinen Unterschied, ob es frischen Knoblauch oder Nahrungsergänzungsmittel gibt, die darauf basieren. Experten empfehlen immer noch, sich für frischen Knoblauch zu entscheiden. In der Tat ist in seiner natürlichen Form die vollständigste Zusammensetzung biologisch aktiver Substanzen enthalten. Es ist am besten, mindestens sechs Nelken pro Woche zu essen. Jedes kann in zwei Hälften geteilt und morgens und abends in Scheiben gegessen werden. Wenn eine Person eine hohe Empfindlichkeit gegenüber diesem Produkt hat, können solche unangenehmen Wirkungen wie ein unangenehmer Geschmack im Mund, Bitterkeit, Sodbrennen und Darmgasbildung auftreten. Dann ist es besser, ein Naturprodukt zugunsten der darauf basierenden Nahrungsergänzungsmittel abzulehnen. Dies sind normalerweise beschichtete Tabletten oder Kapseln aus getrocknetem Knoblauchpulver. Die Schale lindert nicht nur viele unangenehme Gerüche, sondern schützt auch die Magenschleimhaut vor Reizungen. Diese Methode eignet sich für Personen mit Gastritis oder Geschwüren.

Es gibt jedoch keinen allgemeinen Standard für Knoblauchtabletten, und außerdem werden sie aus verschiedenen Knoblauchchargen hergestellt. Daher ist es schwierig, die Wirksamkeit einer bestimmten Charge zu beurteilen. Es ist am besten, die Dosierung der Arzneimittel zu bewerten, in denen der Gehalt an biologisch aktiven Substanzen angegeben ist. Wenn das Allicinvolumen in der Tablette angegeben ist, Sie jedoch die tägliche Dosis basierend auf 5 mg dieses Elements berechnen müssen. Auch der gealterte Extrakt wird von Onkologen hoch geschätzt. Darüber hinaus erhöht diese Technologie die antioxidative Wirkung, die zu einer Antikrebsaktivität führt.

Knoblauch ist ein starkes Allergen. Vor nicht allzu langer Zeit brach in Italien ein echter gastronomischer Krieg aus. Einige Restaurants haben sogar ganz auf Knoblauch verzichtet, was sie ihren Besuchern mit Hilfe von Schildern mitteilten. Aber Knoblauch ist in diesem Land traditionell beliebt! Ein solches Verbot trat nur dank dieses Mythos auf - die Ablehnung von Knoblauch wurde durch die Sorge um Allergiker erklärt. Aber die meisten Italiener glauben, dass Knoblauch nirgendwo aus der traditionellen Apennin-Küche verschwinden wird. Darüber hinaus gibt es viel stärkere Allergene aus gängigen Lebensmitteln wie Kaffee oder Schokolade. In Bezug auf denselben Knoblauch können wir über individuelle Unverträglichkeiten sprechen und nicht über eine allgemeine allergische Reaktion.

Knoblauch ist der Feind der Romantik. Die Europäer glauben, dass das Essen von Knoblauch vor einem Date strengstens verboten ist. In der arabischen Medizin wird Knoblauch jedoch als mehr als nur ein äußerst wichtiges Lebensmittel angesehen. Es wird empfohlen, es frisch und für Liebhaber zu verwenden. Dies stärkt schließlich nicht nur die allgemeine Immunität, sondern kann auch die sexuelle Aktivität steigern. Daher wird Knoblauch für verheiratete Paare in jedem Alter empfohlen. Die Erklärung ist einfach: Knoblauch erhöht die Durchblutung und damit die Potenz. Es wird auch angenommen, dass Knoblauch Substanzen enthält, die die Produktion von weiblichen und männlichen Hormonen stimulieren.

Knoblauch beim Kochen kann nur ein Gewürz sein. In der Tat ist Knoblauch ein bekanntes Gewürz für Fleischgerichte, Meeresfrüchte und ein wesentlicher Bestandteil von Saucen. Aber es gibt die Stadt Gilroy, die als amerikanische Hauptstadt des Knoblauchs gilt. Dort wird aus einem würzigen Pflanzenprodukt eine Vielzahl von Gerichten zubereitet - sogar Süßigkeiten und Eis mit Knoblauch. Und jedes Jahr im Sommer gibt es auch ein Knoblauchfest.

Eine stillende Mutter sollte keinen Knoblauch essen, da das Baby sich weigert zu stillen. Wissenschaftler haben diese Behauptung bestätigt. Es stellte sich heraus, dass keine stark riechenden Gewürze und Lebensmittel den Appetit eines Babys entmutigen können. Darüber hinaus saugt das Kind, nachdem die Mutter Knoblauch gegessen hat, mit großem Verlangen und wird noch häufiger auf die Brust aufgetragen.

Knoblauch ist eine ausgezeichnete Waffe gegen Würmer. Diese weit verbreitete Überzeugung basiert auf der Tatsache, dass Knoblauch gut gegen Darmbakterien kämpft. Hier sind nur Würmer, die im Darm beginnen können, Knoblauch kann nicht zerstören. Infolgedessen ist dieses Produkt nicht nur keine Waffe gegen Würmer, sondern kann auch nicht als prophylaktisches Mittel eingestuft werden. Einige, die versuchen, Würmer loszuwerden, essen Knoblauch fast in Kilogramm. Dies führt jedoch nur zu einer Gastritis. Einige verwenden Knoblauch sogar als Mittel gegen analen Juckreiz, indem sie einfach die Nelken in den Anus einführen. Dies ist aber auch keine Lösung. Schließlich muss dann zusammen mit der Helminthiasis eine Entzündung des Rektums behandelt werden.

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