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Winterhärte

Winterhärte

Der Beginn der Ära der globalen Erwärmung beunruhigt fast alle. Lassen Sie uns einige Mythen über dieses Phänomen entlarven.

Pflanzen können durch starken Frost sterben. Direkt Frost, dh niedrige Temperatur, verursacht kein Leiden bei Pflanzen. Aber Frost erzeugt Eiskristalle in Pflanzengeweben, die lebende Zellen schädigen. Der Abtaumodus ist ebenfalls sehr wichtig. Für eine gehärtete Pflanze ist das Tiefkühlen nicht schrecklich, wenn die Abkühlung unter Bedingungen langsamer Eisbildung erfolgt und das Auftauen ebenfalls langsam ist. Unter Laborbedingungen konnten russische Wissenschaftler Mitte des 20. Jahrhunderts Sprossen mit schwarzen Johannisbeeren auf eine Temperatur von -253 Grad einfrieren. Später entwickelten sich die Versuchspflanzen so, als wäre nichts passiert, und blühten erfolgreich. Es ist zu beachten, dass die experimentellen Sorten - Laxton und Leah fruchtbar - überhaupt nicht winterhart sind.

Die Winterhärte bestimmt die Temperatur in Grad, die eine Pflanze ohne Verlust aushalten kann. Viele glauben, dass wenn es bei -30 Grad Frost gab und die Obstbäume nicht betroffen waren, ihre Winterhärte -30 Grad beträgt. Es gibt jedoch einen speziellen Begriff für die Fähigkeit von Pflanzen, niedrigen Temperaturen standzuhalten - Frostbeständigkeit. Der Begriff Winterhärte ist ziemlich weit gefasst und umfasst die Fähigkeit einer Pflanze, das gesamte Spektrum der Winterhärten zu ertragen - dies sind die berüchtigten knisternden Fröste und scharfen Auftauen, signifikante Veränderungen von Hitze zu Kälte und so weiter.

Alle Pflanzen sind in Bezug auf die Frostbeständigkeit monolithisch - alle Teile von ihnen halten der gleichen Temperatur stand oder erliegen ihr. Dies ist nicht wahr, es wurde festgestellt, dass verschiedene Teile derselben Pflanze unterschiedlich auf Frost reagieren können. Bei Obstbäumen sind die Wurzeln der ungeschützteste Teil, normalerweise wird eine Temperatur von 9-10 Grad Frost für sie kritisch, aber dieser Indikator hängt von der Kultur und dem Bestand ab. In Obstpflanzen sind die Knospen immer zarter als in Wachstumspflanzen, ihr Holz gefriert häufiger als die Rinde.

Die Winterhärte einer Pflanze hängt nur von sich selbst ab. Zweifellos haben die Gene eines Strauchs oder Baumes bereits die Fähigkeit, den Winter mit begleitenden Problemen zu überstehen, aber der aktuelle Zustand der Pflanze, ihre Gesundheit und die Lebensbedingungen in einem bestimmten Jahr sind nicht weniger wichtig. Maximale Winterhärte geht mit einer gepflegten und starken Pflanze einher, aber eine Pflanze, die durch Krankheiten, reichliche Ernte oder schlechte Ernährung oder andere Probleme geschwächt ist, kann eine verringerte Winterhärte aufweisen.

Während des Winters ändert sich die Frostbeständigkeit eines Strauchs oder Baumes nicht. Während des Herbstes durchläuft die Pflanze eine Art Aushärtung, bei der die Frostbeständigkeit zunimmt. In einem Zustand tiefer Ruhe nimmt die Winterhärte weiter zu. Gegen Ende Dezember endet für die meisten Pflanzen der mittleren Zone die tiefe Ruhe, zu diesem Zeitpunkt ist die Winterhärte maximal. In Zukunft beginnt die Frostbeständigkeit zu sinken, und dies hängt nicht einmal vom Wetter ab, jedes Tauwetter verstärkt dieses Phänomen nur. Die Dauer des Auftauens wirkt sich auch aus: Je länger und wärmer es ist, desto schneller fällt die Frostbeständigkeit ab. Man sollte jedoch nicht denken, dass dieser Prozess irreversibel ist, zum Teil kann der Widerstand zunehmen, insbesondere in Fällen, in denen der Frost allmählich und nicht abrupt auftritt. Seien Sie daher nicht überrascht, wenn ein Baum Anfang Dezember einen Frost von 35 Grad aushält und Anfang März an einer Erkältung von 30 Grad leidet. Und ein unerwarteter Frost von 5-6 Grad im März kann zu einer Schwärzung der blühenden Blätter führen.

Bei Obstbäumen sind die unteren Teile der Stämme am tiefsten gefroren. An diesen Orten werden nach dem anhaltenden Winter Bereiche toter Rinde gefunden. Bei solchen Verletzungen ist die Hauptursache für Schäden überhaupt nicht Frost, sondern die Temperatur sinkt im zeitigen Frühjahr. Tagsüber erwärmt die Sonne Bereiche der Kruste, die lokal bereits ihre Winterhärtung verlieren, und startet den Betriebsmodus "Frühling". Und nachts sinkt die Temperatur erheblich und die Teile der Kruste, die in die Quelle eindrangen, können beschädigt werden. Aus diesem Grund wird empfohlen, die Stämme am Ende des Winters und nicht im Frühjahr zu tünchen, was vielen nicht klar ist.

In der Zeit vom Ende des Laubfalls bis zum Beginn der Knospung kommt es zu einem tiefen Schlaf der Gartenpflanzen. Es wird angenommen, dass während dieser Zeit keine Änderungen auftreten. Wenn Sie die Zweige jedoch auf Wärme übertragen, beginnen sie sofort zu blühen. Die Realität ist viel komplizierter. Nach dem Ende des Laubfalls fallen die Pflanzen in einen tiefen Schlafzustand, ruhen sich aus. Eine solche Zeit ist für Pflanzen lebenswichtig, keine Hitze kann sie wecken und diesen Prozess unterbrechen. Allmählich weicht tiefe Ruhe der Zwanghaftigkeit. Dies bedeutet, dass eine solche Pause für Pflanzen nicht lebenswichtig ist, aber dies bleibt der einzige Weg, um die kommenden Fröste zu überleben. In diesem Stadium können die Knospen mit dem Einsetzen der Hitze zu blühen beginnen. Für einen externen Beobachter sehen beide Zustände gleich aus - die Pflanze sieht leblos aus, aber gleichzeitig entwickelt sie sich, sodass sich in den Knospen künftige Blütenstände bilden.

Winterfröste sind für Knospen viel gefährlicher als für Eierstöcke, die Kälte besser vertragen. Die Frostbeständigkeit der Pflanzen nimmt Mitte des Winters ab und setzt sich im Laufe des Frühlings fort. Deshalb sind die Eierstöcke immer zarter als Blüten, die durch mehr Gefrieren als die Knospen beschädigt werden können. Aus diesem Grund können entfaltete Blätter mehr gefrieren als Knospen, die kürzlich geplatzt sind.

Die in ausländischen Quellen angegebenen Klimazonen für die Kältebeständigkeit von Pflanzen haben nichts mit russischen Gärtnern zu tun und kommen ihnen zugute. In den USA wurde im Landwirtschaftsministerium tatsächlich die Aufteilung der Pflanzen nach ihrer Eignung für verschiedene Klimazonen vorgeschlagen. In Russland ist es jedoch durchaus möglich, sich von einem solchen Ansatz leiten zu lassen, da es in unserem Gebiet mehrere Klimazonen gibt. Die Zonen werden anhand der Messwerte der niedrigsten in diesen Gebieten gemessenen Temperaturen lokalisiert. Die erste Zone gilt als die kälteste, auf ihrem Territorium kann es Fröste unter 45 Grad geben, während die zehnte Zone als die wärmste gilt. Gemäß der Klassifizierung auf ihrem Territorium fällt die Temperatur nicht unter 1 bis 4 Grad über Null. Auf der Grundlage dieser Klassifizierung werden beispielsweise für Zentralrussland Pflanzen empfohlen, die für die fünfte Zone oder darunter bestimmt sind.

Durch die Zugehörigkeit einer Pflanze zur Klimazone kann ihre Winterhärte eindeutig bestimmt werden. Die richtige Anzahl allein kann der Pflanze kein glückliches Leben in diesem Bereich garantieren. Tatsache ist, dass man nicht davon ausgehen sollte, dass Winterschwierigkeiten nur Frost sind. Jeder Standort hat seine eigenen Nuancen, die sich auf den Zustand der Pflanzen auswirken - dies ist das Mikroklima, der Boden, die Feuchtigkeitsversorgung und die Länge der Tageslichtstunden. Diese für Pflanzen sehr wichtigen Parameter spiegeln sich in keiner Weise in der Zonennummer wider, da sie für das Gebiet individuell sind. Und ein extremer Temperaturabfall ist nicht ausgeschlossen, der einen Rekord- oder Anti-Rekord-Charakter hat. Das gegenteilige Beispiel ist jedoch auch möglich, zum Beispiel können einige empfindliche Pflanzen (Trauben oder Rosen) mit Hilfe spezieller Schutzräume erfolgreich in eher kalten Zonen überwintern. Daher liefert die Zonenmethode nur allgemeine Konzepte zur Winterhärte von Pflanzen.

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